프랜차이즈 전문가, 엠에스벤터

이경희 한국창업전략연구소장이프랜차이즈 ERP 솔루션 '프담'을집중 분석해 주셨습니다. 프랜차이즈 운영의 미래를 위한 핵심 전략,프담을 통해 어떻게 본사의 업무 효율성과매장 관리 능력을 높일 수 있는지명쾌하게 소개해 주셨습니다. 본사의 효율적인 운영 ERP, '프담'이경희 소장님은 프담이단순한 관리 시스템이 아니라본사와 가맹점 모두의효율적인 운영을 위한 솔루션이라고 강조하셨습니다. 특히 업무 프로세스를 자동화하여인건비와 관리 비용을 획기적으로줄일 수 있다고도 평가했습니다. 프담의 강력한 장점은?높은 직관성과 사용자 편의성으로➡️누구나 쉽게 접근 가능! 다양한 분석 도구를 통해 실시간으로➡️가맹점 운영 데이터 확인 가능! 통합된 운영 관리로➡️본사와 가맹점 간 원활한 소통! 전자 가맹 계약으로➡️가맹 계..

최근 K-푸드 열풍으로 국내 많은 프랜차이즈 브랜드들이 글로벌 시장 진출을 목표로 하고 있습니다. 성공적인 해외 진출 사례를 살펴보면 우리 브랜드의 글로벌 전략을 수립할 때 큰 도움을 받을 수 있는데요. 특히, 오늘은 ‘킹콩부대찌개’의 사례를 통해 어떻게 하면 성공적으로 해외 시장에서 브랜드를 알리고 성장시킬 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.목차 1. 킹콩부대찌개 해외 진출에 주목해야 하는 이유2. 킹콩부대찌개 글로벌 진출 현황3. 성공 전략 3가지 (실제 사례 포함)4. 프랜차이즈 본사를 위한 핵심 인사이트 1. 킹콩부대찌개 해외 진출에 주목해야 하는 이유프랜차이즈가 해외 시장에 성공하려면 철저한 현지화와 전략적 접근이 필수입니다. 킹콩부대찌개는 시장을 단계별로 검증하고, 현지 고객들의 입맛과 문화를 ..

1. 🇺🇸 미국 –– 디지털·메뉴 혁신 경쟁 가속1) Wingstop, AI ‘스마트 키친’ 전면 도입치킨윙 체인 Wingstop이 매장 주방 전반에 컴퓨터비전-AI 조리 관리 시스템을 배치하며 “디지털 본격화 2.0” 선언. 조리 단계 실시간 모니터링으로 매장당 노동비를 100 bp 이상 줄이고, 동일 매장 매출 9% 성장을 자신 The US Sun. 2) Shake Shack, ‘프라이드 피클’로 사이드 라인업 강화프리미엄 버거 브랜드 Shake Shack은 5월 24일 ‘프라이드 피클’(튀긴 오이) 신메뉴를 미국 전역 출시, 패스트푸드 튀김 사이드 시장 공략 강화 Allrecipes. 시식단 반응을 기반으로 “버거 대비 높은 수익성”을 예상해 마진 확대 전략을 시사했다 Allrecipes. 3)..

프랜차이즈 사입관리, 제대로 하고 계신가요?본사에서 애써 매뉴얼을 정하고 공급 체계를 갖춰도,가맹점이 본사 외부에서 ‘사입'하는 상황이 발생하면… 몰래 새어 나가는 비용부터 브랜드 이미지 훼손까지 생각보다 큰 손실을 초래할 수 있습니다. 😢 오늘은 사입이 왜 문제가 되는지,그리고 어떻게 물류담 ERP로 이 숨겨진 손실을막아낼 수 있는지 알려드릴게요! 읽어보시고, 우리 브랜드의 수익성과일관성을 한층 높여보시는 건 어떨까요?1. 사입이란 무엇일까요?“사입”이란 가맹점주가 본사 공식 공급 경로가 아닌외부 업체나 도매상 등을 통해상품을 별도로 구매하는 행위를 뜻합니다. 사입이 발생하는 원인본사의 공급 가격이 시중보다 높은 경우, 원가 절감을 위해 점주가 독자적으로 구매본사의 품질·배송·공급 방식에 대한 불만,..

가맹점 관리, 챙길 게 너~무 많아서출근 할 때 마다 머리가 지끈지끈하시죠…😵 프랜차이즈 본사에서 일하다 보면,매출, 품질, 점주 커뮤니케이션까지한꺼번에 책임져야 할 일이한두 가지가 아니잖아요. 그럼에도 성공적으로 가맹점을관리하는 본사들은 ‘비결’이 있다는 사실!오늘은 그 비결을 살짝 공개해 드리려 합니다. (ง •_•)ง1. 자주 발생하는 가맹점 관리 이슈1) 품질 유지 어려움본사에서 가이드한 레시피와 매뉴얼이 있음에도, 매장마다 맛이나 서비스가 제각각인 경우 많으시죠?“왜 A점포 맛이랑 B점포 맛이 다르냐”는 소비자 클레임… 생각만 해도 머리가 아픕니다. 2) 점주 커뮤니케이션 문제점주님들의 상황이나 성향이 다 다르다 보니, 한 매장씩 챙기는 데 시간이 너무 많이 들죠.때로는 중요한 공지사항이 제때..

안녕하세요! 프랜차이즈 ERP, 프담 입니다. 매일 가맹점 관리부터 마케팅까지 챙기느라 바쁘시죠.. 요즘 프랜차이즈 본사 분들이 하시는 말씀 들어보면자금 관리나 운영 비용 문제로 걱정하시는 모습을자주 보곤 해요. 아무래도 어려운 경기에 프랜차이즈를 운영하다보니어려움이 있을 수 밖에 없는 것 같더라구요.😢 특히나 자금 문제에 대한 고민이 심각하신 것 같아서정말 실질적으로 도움이 될 수 있는 꿀팁을소개해 드리려고 합니다! 바로 [인천 프랜차이즈 본사 지원금]! 저희 프랜차이즈 ERP, 프담이 선정되어인천 프랜차이즈 본사 여러분께 더욱 더실질적인 도움을 줄 수 있게 되었습니다.🎉 우리 회사도 받을 수 있는 인천 프랜차이즈 지원금이번 지원금은 프랜차이즈 ERP 도입과 마케팅 비용을최대 500만원 지원해주는..

안녕하세요, 프랜차이즈 ERP - 프담 입니다!프랜차이즈 본사에서 매장 관리하다 보면간혹 한 번쯤은 '폐점’이라는 단어가 가슴에 푹 꽂힐 때가 있죠…? 매출이 생각보다 나오지 않을 때,점주님의 부담이 커질 때, 어느새 본사도 가맹점도서로 힘들어지는 상황이 발생하곤 합니다. 그래서 오늘은 ‘폐점방어’를 위한 본사 차원의전략과 실무 팁을 나눠보려고 해요.1. 폐점방어, 왜 중요한가요?가맹점이 문을 닫게 되면, 단순히 한 매장을 잃는 것만으로 끝나지 않아요.해당 브랜드 이미지는 물론근처 점주님들 사기도 떨어지고잠재적인 신규 가맹 희망자들에게도 부정적 시그널이 전해질 수 있죠. 프랜차이즈 본사라면 공감하실 거예요.한 매장이라도 더 살려야 브랜드가 건강하게 유지되고,장기적 파트너십을 이어갈 수 있잖아요. 그래서..

프랜차이즈 본사라면 수많은 가맹점의 발주 관리 때문에 한 번쯤은 고민해 보셨을 겁니다. 가맹점이 많아질수록 주문 접수와 처리가 복잡해지고,전화나 문자로 수기로 처리하는 방식으로는 한계가 명확하기 때문이죠. 오늘 포스팅에서는 프랜차이즈 본사의 복잡한 발주 관리를 쉽고 편하게 해결해 줄 수 있는프랜차이즈 수발주 프로그램 '발주닷컴'을 소개해 드리겠습니다.프랜차이즈 본사, 수발주 관리가 어려운 이유는?프랜차이즈 본사에서 수발주 업무가 복잡한 이유는 명확합니다.가맹점마다 주문 방식이 다르고, 주문 내용을 전화나 문자로 받아 수기 장부나 엑셀로 관리하다 보면여러 문제점이 발생하기 마련입니다. 📌 수기 수발주 관리가 어려운 이유잦은 주문 누락과 오류:전화나 문자로 접수하다 보니 주문을 빠뜨리거나 잘못 입력하는 경..