프랜차이즈 전문가, 엠에스벤터

역전할머니맥주가 인도네시아와 미국에 진출하며K-주점 브랜드의 글로벌 가능성을 입증했습니다. 이번 포스팅에서는 프랜차이즈 본사가 참고할 수 있는진출 방식과 실무 전략을 정리했습니다.✅ 이 포스팅은 프랜차이즈 본사가 해외 진출을 고려할 때✅ 무엇을 준비해야 하고, 어떤 전략이 효과적인지를✅ 실제 사례를 바탕으로 안내합니다. 1. 왜 지금, 해외 진출인가?국내 프랜차이즈 시장은 이미 포화 상태입니다.매장 수의 급증, 경쟁 심화, 원가 상승 등으로 인해새로운 성장 동력을 찾는 것이 중요해졌습니다. 이에 따라 많은 본사들이 해외 진출을 모색하고 있지만,실제로 성공적인 진출을 이룬 사례는 제한적입니다. 반면, 동남아시아와 북미 외식 시장은 K-콘텐츠의 인기로 인해한국식 주점 문화에 대한 수요가 점차 커지고 있습니..

✨ 오늘의 요약지난 한 주(7월 1~7일) ‘해외 프랜차이즈’ 시장은북미는 맥도날드 스낵랩 부활로 치킨랩 전쟁이 재점화됐고,중국·베트남은 초저가 커피·티 체인의 해외 공세가 가속됐습니다.영국은 미국발 핫치킨·피시 버거가 지방 상권까지 확산됐고,홍콩은 파인다이닝 상승과 중소 카페 폐업이 동시에 벌어졌습니다.한국 프랜차이즈가 주목할 인사이트는 글 끝에서 확인하세요. 🇺🇸 미국① 맥도날드, ‘스낵랩’ 9 년 만에 부활7 월 10 일 전 매장 동시 복귀를 예고한 치킨 랩은 맥크리스피 스트립·스파이시·랜치 3 버전을 갖추고 2.99달러에 판매된다. 티저 영상 하루 만에 SNS 조회수 200만 건을 넘기며 Popeyes·Taco Bell과 ‘랩 대전’이 본격화됐다. The Sun② 스타벅스, ‘미래형 커피하우..

✨ 이번주 요약 지난 한 주(25년 7 월 1 ~ 7 일) ‘해외 프랜차이즈’ 시장은북미에선 맥도날드의 스낵랩 컴백과 PE발 확장이 화제였고,중국·베트남은 초저가 커피 & 티 체인이 해외 진출을 가속했습니다.영국·일본은 미국발 핫치킨 열풍과 K-치킨 현지화 제품이 눈길을 끌었으며,홍콩은 고급 레스토랑 폐점 ↔ 랭킹 상승이 공존해 양극화가 심화됐습니다. 한국 프랜차이즈가 챙겨야 할 인사이트는 맨 아래에서 확인하세요! 프랜차이즈 ERP, 프담이 제공하는 최신 해외 프랜차이즈 뉴스 🇺🇸 미국맥도날드, ‘스낵랩’ 8 년 만에 부활…경쟁사 맞불 속 7월 10일 전매장 동시 출시7월 7일 보도에 따르면 맥도날드는 2016년 단종됐던 스낵랩을 13,600개 매장에 재도입한다. 신버전은 맥크리스피 치킨스트립·랜치..

지난 7일간(6 월 10 일~16 일) 전 세계 외식·프랜차이즈 업계는 가격 인하·자본 재편·신규 포맷 실험 등으로 바쁘게 움직였습니다. 미국 대형 QSR은 인력·자본 구조를 손보고, 중국 커피 시장은 초저가 경쟁이 심화됐습니다. 일본·대만은 편의점·중식 체인이 기술·매출 혁신 사례를 보여줬고, 인도·필리핀은 브랜드 다각화와 한류 협업이 두드러졌습니다. 🇺🇸 미국☕ 스타벅스, ‘AI 파트너타임’ 전門 확대스타벅스가 **AI 기반 ‘스태핑 모델’**을 주요 매장으로 확대 도입해 인당 생산성을 10% 높인다는 계획을 발표했습니다. 신규 모델은 주문 패턴·날씨·이벤트를 실시간 예측해 교대표를 자동 최적화합니다. reuters.com업계는 이 모델이 인건비 상승 압박을 완화하고, 드라이브스루 대기 시간을 1..

1. 🇺🇸 미국 –– 디지털·메뉴 혁신 경쟁 가속1) Wingstop, AI ‘스마트 키친’ 전면 도입치킨윙 체인 Wingstop이 매장 주방 전반에 컴퓨터비전-AI 조리 관리 시스템을 배치하며 “디지털 본격화 2.0” 선언. 조리 단계 실시간 모니터링으로 매장당 노동비를 100 bp 이상 줄이고, 동일 매장 매출 9% 성장을 자신 The US Sun. 2) Shake Shack, ‘프라이드 피클’로 사이드 라인업 강화프리미엄 버거 브랜드 Shake Shack은 5월 24일 ‘프라이드 피클’(튀긴 오이) 신메뉴를 미국 전역 출시, 패스트푸드 튀김 사이드 시장 공략 강화 Allrecipes. 시식단 반응을 기반으로 “버거 대비 높은 수익성”을 예상해 마진 확대 전략을 시사했다 Allrecipes. 3)..

최근 해외 프랜차이즈 산업의 동향을 살펴보면, 여러 국가에서 외식 브랜드의 적극적인 해외 진출이 두드러집니다. 이러한 흐름 속에서 한국 프랜차이즈 기업들도 글로벌 시장에서의 입지를 강화하기 위해 다양한 전략을 펼치고 있습니다. 미국Hooters의 파산 보호 신청: 미국의 유명 레스토랑 체인인 Hooters는 약 3억 7,600만 달러의 부채를 해결하기 위해 챕터 11 파산 보호를 신청하였습니다. 회사는 모든 직영 매장을 창립자들이 지원하는 프랜차이즈 그룹에 매각하여 완전한 프랜차이즈 모델로 전환할 계획입니다. 이 과정에서 기존 Hooters 매장은 재구조화 기간 동안 운영을 지속할 예정입니다.​ [미국 SUN+6reuters+6Mysa+6] (https://www.reuters.com/business/b..