프랜차이즈 전문가, 엠에스벤터

오늘의 요약💬지난 7일간 글로벌 프랜차이즈 시장은확장 전략, 운영 포맷 전환, 자산 재구조화, 사회적 가치 협업이 핵심 키워드였습니다. 미국은 롯데리아 1호점 개점과 함께 K-푸드 브랜드의 시장 확장이 가속화되고,중국은 5조 위안 규모의 거대 외식 시장에서 프랜차이즈 체인화율이 빠르게 늘고 있습니다.일본은 라멘·덮밥 등 전통 외식 브랜드의 해외 진출로 글로벌 존재감을 키우고 있고,영국은 파스타 전문 체인이 다이닝 매장 중심으로 대규모 확대를 준비 중입니다.필리핀은 서브프랜차이징을 통한 KFC의 확장 전략이 주목받고 있으며,베트남에서는 쉐이크쉑이 장기 로드맵을 세우고 점진적으로 시장 진입을 확대합니다.홍콩은 맥도날드가 부동산 자산을 매각해 운영 효율화를 꾀하고 있고,싱가포르는 MrBeast Burger가..

프랜차이즈 가맹 계약, 아직 종이로 하고 계신가요?가맹계약은 프랜차이즈 본사의 성장과 직결되는 핵심 업무입니다.하지만 여전히 종이 계약서와 오프라인 절차를 중심으로 진행하는 곳이 많죠. 사전제공문서 교부, 계약서 작성·보관, 진행 상황 공유까지모든 과정을 수작업으로 관리하다 보면,시간과 인력이 불필요하게 소모됩니다. 특히 계약 건수가 많은 본사일수록 계약 현황 파악과문서 관리의 복잡함은 배로 커집니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 최근 많은 본사가프랜차이즈 전자계약으로 전환하고 있는데요, 프랜차이즈 ERP 프담의 전자 가맹계약 기능은법적 효력을 충분히 지님과 동시에, 모든 절차를빠르고 안전하게 진행시킬 수 있어많은 프랜차이즈 본사의 선택을 받고 있습니다. 프담의 전자 가맹계약에 대해 더 자세히 알아볼까..

오늘의 요약💬 지난 7일간 글로벌 프랜차이즈 시장은 확장 전략과 포맷 전환, 브랜드 경험 강화가 핵심 키워드였습니다.중국은 소도시를 중심으로 대규모 확장을 이어가고, 미국은 레트로 감성·콜라보 굿즈로 고객 경험을 강화했습니다.영국은 다크키친을 다이닝 매장으로 전환하며 수익성을 높이고, 일본은 월 단위 경영지표로 민첩한 메뉴·가격 전략을 실행 중입니다.또한 필리핀과 한국 브랜드는 북미 도심 핵심 입지를 선점하며 글로벌 존재감을 확대하고 있습니다.출처 입력 중국타이틀: 얌차이나(Q2) 실적·확장 가속 — 소도시 중심 성장 견조요약: 얌차이나가 2분기 영업이익 14%↑(영업이익률 10.9%)로 사상 최고치 수준을 기록했고, 연내 1,600~1,800개 순증 목표를 재확인. KFC·피자헛의 2·3선 도시 포..

오늘의 요약이번 주(7/30~8/6) 글로벌 외식·프랜차이즈 시장은 글로벌 확장 전략, 무역·비용 리스크, 프리미엄 포지셔닝, 산업 전시회, 내수 회복이라는 키워드로 정리됩니다. 미국은 무역 정책 이슈로 공급망 우려가 부각됐고, 중국은 중소 도시 중심의 빠른 확장세를 이어가고 있습니다. 일본은 서비스 수요 회복, 홍콩과 싱가포르는 비용 부담으로 인한 폐업 증가가 두드러집니다. 호주는 미국 프리미엄 버거 브랜드의 첫 진출, 베트남은 대규모 국제 전시회 개최, 대만·필리핀은 해외 진출 및 가맹사업 확장 소식이 있었습니다. 🌎 국가별 최신 이슈🇺🇸 미국National Restaurant Association, 30% 수입관세에 반발…미국 외식업계 150억 달러 손실 우려 제기 (7/30 발표)미국 외식업..

매달 반복되는 야근, 계약서 때문은 아닌가요?"이번 달 가맹 계약 서류는 정리 끝났나요?""예상 매출산정서는 첨부하셨고요?""스캔한 계약서 어디 저장했는지 기억 나시나요?" 전자계약을 도입하지 않은 프랜차이즈 본사는매달 수십 건의 창업 계약을 종이 서류로 관리합니다. 가맹 희망자와의 상담부터사전제공문서 제공 및 수신 확인 관리, 상권 분석,계약서 인쇄, 서명, 스캔, 파일 정리까지. 종이로 프랜차이즈 계약 업무를 진행하게 되면‘서류 누락’, ‘계약 지연’, ‘중복 작성’, ‘문서 유실’과같은 문제는, 피할 수 없는 휴먼 에러입니다. 종이 가맹 계약, 이래서 위험합니다프랜차이즈 본사 실무자라면 익숙할 겁니다.계약서 인쇄 → 서명 → 스캔 → 메일 발송 → 폴더 정리 가맹계약을 진행할 때 마다 반복되는 프로..

"ERP요? 쓰긴 써야하는데...신경 쓸 여유가 없어요." 전국 300개 본사가 선택한 ERP, 프담 그 이유는 단 하나입니다 ERP 도입을 처음 고려하는프랜차이즈 본사 대부분이 이렇게 말합니다. 그리고 실제로 많은 본사들이ERP를 도입하지 않은 채 버텨냅니다. 당장은요. 하지만,가맹점 수가 늘고,담당자 퇴사로 업무 공백이 생기고,계약, 교육, 점검, 매출 관리가 꼬이기 시작할 때 그제야 시스템의 필요성을 절감하게 됩니다. 프랜차이즈 현장에 먼저 귀 기울였습니다프랜차이즈 ERP ‘프담’이 처음부터모든 문제를 해결해준 건 아닙니다. 저희는 먼저,고객사의 목소리를 듣는 것부터 시작했습니다. “가맹 계약서요? 서면으로 주고 받거나,이메일로... 다 이렇게 하지 않나요?” “점검 자료요..

프랜차이즈 ERP,굳이 개발해야 할까요?@MSBENTER 프랜차이즈 본사를 운영하다 보면ERP 시스템 구축을 고민하는 시기가 찾아옵니다. 특히 가맹점 수가 늘어나고,매장별 운영 방식이 제각각인 상황에서체계적인 관리의 필요성이 절실해지기 마련이죠. ERP 필요성을 느낄 때 대부분의 프랜차이즈 본사는 “우리 브랜드에 딱 맞는 ERP를 직접 개발해야 할까?” 라는 고민에 빠지게 되는데요, 한때는 브랜드 특성에 맞는 ERP를새롭게 개발하는 것이 정답처럼 여겨졌지만,이제는 이야기가 조금 달라졌어요! 그 이유, 자세히 알아볼까요? 1. ERP 개발, 생각보다 복잡하고 오래 걸려요프랜차이즈 본사에서 필요한 ERP는단순히 엑셀을 대신하는 프로그램이 아닌, 창업 상담부터, 계약, 오픈, 가맹점 매출,교육..

✅ 오늘의 요약 최근 7일간 글로벌 외식·프랜차이즈 시장은소비 둔화, 원가 증가, 디지털 혁신, 구조조정, 현지화 전략 중심으로 주요 흐름이 전개되고 있습니다. 특히 미국은 매출 둔화, 일본은 원자재·물가 압박, 홍콩은 자산 효율화,그리고 중국·베트남은 로컬 브랜드 성장, 호주는 글로벌 브랜드 진입이 핵심 이슈입니다. 🇺🇸 미국미국 외식 체인 다수 폐점 지속… 체인 구조조정 및 소비 트렌드 변화Denny’s, IHOP, Applebee’s 등 대형 외식 체인이 폐점을 이어가고 있으며, 팬데믹 이후 높아진 인건비와 소비 패턴 변화가 주요 원인으로 지목됩니다. 분위기는 위태롭지만 여전히 혁신 전략이 일부 브랜드 회복 기반이 되고 있습니다.👉 출처: SFGate via Reuters SFGATE..